食材明細

遇見—青梅飄香的季節，嘗試來一杯青梅酒吧做法步驟

1挑選青梅，將破口的擇出來，有疤的不妨，青梅外表有一層絨毛，重復搓洗幾遍，清洗潔凈，也可以用鹽泡洗。

2青梅洗凈，陰涼通風處晾干，焦急的可以用紙擦干，有點費紙哦，外表不克不及有生水就可以了，不然酒會壞掉，拿牙簽將蒂去掉。

3我用的53度的白酒，密封玻璃瓶，開水燙瓶，晾干，再用酒滾一遍，二次消毒（必然要包管無水無油哦?。┻@樣把青梅放進瓶子，冰糖封口，最初倒上酒就可以了。

4半個月的樣子，目前來看沒有失敗，聽說要半年以上喝風味更佳哦！