食材明細(xì)

青梅篇—青梅露做法步驟

1做完青梅酒還余一些，青梅照舊拔取沒破口的青梅洗凈晾干，用牙簽去蒂。

2瓶子洗凈，無水無油，最好白酒滾一遍消毒，晾干備用。

3一層青梅一層冰糖，最初冰糖封口，蓋好梅子，這樣不開蓋根本梅子不會(huì)氧化，做出來的梅子露會(huì)很美麗。等糖完全消融，發(fā)酵，等完全中止發(fā)酵才干飲用，聽說得三個(gè)月以上更好，第一次做，這是二十天的樣子。