枸杞在生活中被人們普遍運用，由于它自身含糖量比擬高，所以在濕潤的環境以及溫渡過高的環境中自然變軟，假如枸杞外表上有黑色的斑點以及霉變的斑點，就不克不及夠持續食用，假如只是稍稍顏色變暗，軟度并沒有過軟的，可以持續食用，可以嘗一嘗它的滋味有沒有變化，來判別能否可以持續食用。

枸杞買回來之后，如何停止正確的保管來避免它變色、變軟？正確的辦法是將枸杞密封起來，放在玻璃罐傍邊就可以無效地增加霉變的發作，并且要放在枯燥、防止陽光直射的中央，這樣使枸杞保管在枯燥、溫度適中的環境，可以無效的增加枸杞蛻變、變色、變軟。

在食用完之后，要盡快地將它封存好。