冬天里，最受歡送的食物非火鍋莫屬。冰冷的冬天里，面對熱火朝天的火鍋，身體也立即暖和起來，很少有人能抵御這火鍋的冬日攻勢。那么孕婦能不克不及吃火鍋呢？一同來看看吧。

孕婦能不克不及吃火鍋

通常狀況下，孕婦可以吃火鍋，但不克不及吃太多，偶然吃一次是不妨的。火鍋底料中含有少量的食品添加劑、防腐劑等，尤其是紅油火鍋、中藥火鍋等，添加物很多，孕婦少量攝入的話，不利于胎兒生長發育，在孕晚期過量食用火鍋，能夠會呈現胎兒發育畸形成績。并且，火鍋以燙煮為主，肉食中能夠會存在寄生蟲感染，而火鍋的溫度不敷的話，能夠無法將寄生蟲殺死，孕婦容易感染上寄生蟲病，進而招致胎兒宮腔內感染，嚴重者能夠會呈現胎死宮內的狀況。

孕婦吃火鍋的留意事項

1.留意衛生

用具清潔新穎為上普通的銅火鍋在停用后，易生一層薄薄的綠色銅銹，這是銅與殘留水或濕氣、鍋上沾留的調料醋酸、空氣中的二氧化碳發作化學反響生成的堿式碳酸銅或醋酸銅，它們都有毒。因而清洗任務要做好，不然會形成銅銹中毒，呈現惡心、嘔吐等癥狀。同時，火鍋以涮燙為主，所選菜料必需新穎、潔凈，留意衛生，嚴防食物中毒。

2.加雙筷子免沾菌

孕婦應盡量防止用同一雙筷子取生食物及進食，這樣容易將生食上沾染的細菌帶進肚里，而形成瀉肚及其他疾病。

3.留意湯底

孕婦吃火鍋的話，不要吃紅油湯底的火鍋，也不要吃中藥湯底的火鍋，要包管湯底的油膩和養分平衡，可以用雞湯、排骨湯等來作為湯底。不外火鍋湯底切忌重復運用。

4.火力要猛

火鍋底火必然要旺，以堅持鍋內湯汁滾沸為佳。菜料食物在鍋里煮的工夫過長，養分成分會被毀壞，容易得到鮮味；若不等燒開、燙熟即吃，病菌和寄生蟲卵未被徹底殺死，又易惹起消化道疾病。

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