牛肉是我們?nèi)粘Ｉ詈鼙榧暗娜忸愂称?，不只是吃起?lái)美味，并且養(yǎng)分成分非常高，備受大家的寵愛。而柿子也是我們生活中比擬罕見的水果，那么牛肉和柿子能一同吃嗎？上面就為大家解答。

牛肉和柿子能一同吃嗎

不建議牛肉和柿子一同吃。柿子味甘，性寒，而牛肉味甘，性溫，兩者在性味上并不抵觸，但牛肉含有豐厚的蛋白質(zhì)，若是吃完牛肉后馬上吃含有高鞣酸的柿子，蛋白質(zhì)和鞣酸會(huì)在體內(nèi)發(fā)作反響，生成一種不溶于水的鞣酸蛋白，這種物質(zhì)難以被人體消化，食用后可惹起身體不適癥狀，建議將兩者分開工夫段食用。

牛肉不克不及和什么一同吃

1.田螺

田螺肉含有豐厚的維生素A、蛋白質(zhì)、鐵和鈣，對(duì)目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。但田螺與牛肉相克，不易消化，會(huì)惹起腹脹。

2.豬肉

從西醫(yī)角度來(lái)思索，一是從西醫(yī)食物藥性來(lái)看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣息甘溫，能補(bǔ)脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補(bǔ)中脾胃，一冷膩虛人。性味有所沖突，故不宜同食。

3.栗子

栗子中含有的維生素C能夠會(huì)與牛肉中含有的多種微量元素發(fā)作反響，降低栗子的養(yǎng)分價(jià)值。并且假如是將栗子和牛肉同吃不容易被消化。

4.白酒

白酒、牛肉同時(shí)食用容易上火。由于牛肉屬于甘溫，補(bǔ)氣助火，而白酒則屬于大溫之品，與牛肉相配則如推波助瀾，容易惹起牙齒發(fā)炎。

5.蜂蜜

牛肉微熱，而蜂蜜則是潤(rùn)腸胃的，在蜂蜜與牛肉一同食用的話，則立即會(huì)惹起腹瀉。所以，假如吃牛肉則八小時(shí)后喝蜂蜜?；蛟S是喝蜂蜜八小時(shí)后吃牛肉。

6.紅糖

牛肉中含有豐厚的蛋白質(zhì)和多種人體必需氨基酸，可以無(wú)效進(jìn)步身體的免疫力，改善身體微循環(huán)。而紅糖卻含有多種可以影響人體吸收蛋白質(zhì)的無(wú)機(jī)酸和養(yǎng)分物質(zhì)，兩者同食，會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收，別的還能夠由于紅糖與牛肉發(fā)作不良生化反響惹起不適。

置信大家看完上文的引見后，對(duì)牛肉和柿子能一同吃嗎曾經(jīng)有了本人的看法了，此外還引見了牛肉不克不及和什么一同吃，希望明天分享內(nèi)容可以協(xié)助到大家，祝你生活愉快，身體安康。