在做面包的時分為了讓成品愈加膨大、堅實可口，我們也許會用到膨松劑，應用膨松作用使得面包體積增大、定型，到達預期質地的作用。那么除了膨松劑外，泡打粉可以做面包嗎？接上去就為大家引見。

泡打粉可以做面包嗎

泡打粉可以做面包。泡打粉是一種化學復合疏松劑，饅頭、包子，面包等面食添加后，就能疾速發泡，變得膨松，因而被作為食品添加劑普遍運用。

泡打粉的成效和作用

1.疾速發酵

泡打粉又稱為發泡粉和發酵粉，生活中次要用來制造面制食物疾速膨松劑，次要分為兩品種型，次要有苦澀型和食用型，是一種疾速發酵劑，發酵面團的速度比擬快，不易受外界的環境要素的影響。

2.讓面團疏松

讓面團變得疏松，是泡打粉的次要成效，由于它的次要任務原理就是酸堿中和，人們購置的泡打粉，在遇到溫水當前就會發作分明反響，在用它和面就會讓面團疾速變得疏松，能讓用面團制成的食物堅實可口。

3.去除死皮

用泡打粉可以很復雜的去除死皮，只需用泡打粉和水三比一的比例來諧和，然后漸漸的涂在想要去除死皮的部位，然后稍等半晌，用清水洗凈就可以了。

4.清爽口吻

在一杯清水外面參加7g泡打粉，攪拌平均，含在嘴里一會，然后吐掉。可以很好的去除口臭。

置信大家看完上文的引見后，對泡打粉可以做面包嗎曾經有了本人的看法了，此外還引見了泡打粉的成效和作用，希望明天分享內容可以協助到大家，祝你生活愉快，身體安康。