干貝是把扇貝的肉取出當前，經過脫水風干當前失掉的干品，這種食材的養分價值與海參和鮑魚八兩半斤，那么干貝的養分價值及成效與作用有哪些呢？上面來看看吧。

干貝的養分價值及成效與作用

干貝中含有人體中所必需的多種養分元素，它富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種養分成分。其中，蛋白質含量高達61.8%，甚至超越不少人常吃的高蛋白雞鴨魚肉。別的，干貝中的礦物質的含量也遠在魚翅、燕窩之上。

干貝的成效與作用

1.健脾止瀉

干貝是一種能健脾止瀉的養生食材，它可以緩解人類的脾胃虛弱，進步人體消化才能，平常人們呈現腹部脹痛以及腹瀉腹痛以及體倦有力時都可以多吃一些干貝，能讓人體呈現的不良癥狀很快惡化。

2.降脂降壓

干貝在生活中最合適那些患有高血脂和高血壓的人群食用，不單能使人體內毛細血管擴張，并且能濃縮血液，降低血液稀薄度，更能清算血液中堆積的膽固醇，它能維護人體心血管，可以讓人們過高的血脂與血壓降上去。

3.進步免疫力

干貝富含蛋白質，含量高達61.8％，為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。而豐厚蛋白質是維持免疫機能最重要的養分素，是構成白血球和抗體的次要成份。食用干貝能進步免疫力，調低血壓，緩沖貧血，有利于生長發育。

4.利尿消腫

干貝能肅清體內毒素和多余的水分，促進血液和水分推陳出新，有利尿、消水腫作用。并且干貝還含有利尿成分，能消弭體內水鈉潴留，利尿消腫，可醫治全身水腫，小便不利等。

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