百合是日常生活中罕見的中藥材，富含豐厚的養(yǎng)分物質(zhì)，常吃百合對(duì)我們的身體安康很無益處。那么百合的吃法和做法有哪些呢？接上去就為大家引見。
百合的吃法和做法
1.百合蓮子湯
將百合和蓮子用清水淘洗潔凈，然后放入鍋中加水煮開，轉(zhuǎn)小火煮非常鐘參加冰糖，待冰糖全部溶化后關(guān)火即可。建議在早晚時(shí)分空腹喝百合蓮子湯，有清火寧神的作用。
2.干百合桂圓甜湯
把干百合和干桂圓清洗潔凈，然后和一切的輔料一同放入砂煲中大火煮開，之后轉(zhuǎn)小火再煮半個(gè)小時(shí)即可關(guān)火食用。由于輔料中有蜜棗和糖冬瓜，所以食用干百合桂圓甜湯的時(shí)分可以不必加糖。
3.西蘭花清炒百合
西蘭花、百合辨別用沸水焯一下，撈起后拌入過量鹽、雞精。把拌好的西蘭花、百合劃一的擺入盤中。詳細(xì)的辦法是，先將香菇倒放在盤底，再將百合一片片擺好，最初擺西蘭花。將另一個(gè)盤子扣在此盤上，翻轉(zhuǎn)一下，掀開下面的盤子即可，還可以依據(jù)自已的喜歡，淋少許檸檬濃法，愈加美味。
4.百合蓮子銀耳羹
先用溫水將銀耳泡發(fā)半個(gè)小時(shí)，之后剪掉銀耳的根部并將其清洗潔凈，然后把銀耳撕成小片；把蓮子、枸杞和干百合全部用溫水清洗泡發(fā)后備用；將一切的清洗潔凈的食材都倒入砂煲中，參加過量的清水煮開；大火煮開蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火，普通百合蓮子銀耳羹需求慢燉2個(gè)小時(shí)滋味更好。
5.綠豆百合粥
先將粳米用水清洗一次；綠豆和干百合清洗3遍作用，次要是將綠豆中的雜質(zhì)和干百合外表的灰塵清洗潔凈；大棗去掉內(nèi)核后清洗潔凈；將一切清洗后的食材全部放入高壓鍋中，加1500ml擺布的水煮開；轉(zhuǎn)中小火持續(xù)燜煮30分鐘，關(guān)火后不要立馬翻開高壓鍋蓋子；鍋內(nèi)綠豆百合粥自然涼后即可開蓋食用。
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