天麻是蘭科天麻屬多年生草本植物。根狀莖肥厚，無綠葉，蒴果倒卵狀橢圓形，常以塊莖或種子繁衍。其根莖入藥用以醫治頭暈目眩、肢體麻痹、小兒驚風等癥，是寶貴中藥，與瓊珍靈芝合用醫治頭痛失眠。上面我們就來置信聊一聊天麻的成效與作用吃法。

天麻的成效與作用

1.維護心臟

天麻可以很好的添加外周以及冠狀的動脈中血液流量，這關于心臟具有很好的維護作用。所以，日常呈現了心悸氣短的狀況，也可以將天麻泡水喝，無效的促進身體恢復安康。

2.鎮痛

用天麻制出的天麻注射液，對三叉神經痛、血管神經性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發性神經炎等，有分明的鎮痛效果。近年來，經一些醫療單位1000多例患者的臨床試用，無效率達90%。

3.平肝息風

天麻質地光滑，有少量水分，可以補養血氣，醫治內風，還可以醫治血虛肝風內動的頭痛、眩暈，亦可用于小兒驚風、癲癇、破傷風。

4.鎮靜

天麻中所含有的天麻素，天麻素可以很好的醫治神經衰弱的狀況，同時關于這種狀況所引發的綜合癥醫治效果也十分的不錯，并且無效率高達80%接近90%。除此之外，天麻還可以無效的按捺咖啡因關于中樞的影響，防止呈現過于興奮的狀況，大大的進步睡眠質量。

5.抗驚厥

天麻對面神經抽搐、肢體麻痹、半身不遂、癲癇等的必然療效。還有緩解平滑肌痙攣，緩解心絞痛、膽絞痛的作用。

6.明目、增智

天麻尚有明目和明顯加強記憶力的作用。天麻對人的大腦神經零碎具有分明的維護和調理作用，能加強視神經的分辨才能，目前已用作地面飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物。日本用天麻注射液醫治老年聰慧癥，無效率達81%。

7.降血壓

天麻可以無效的醫治高血壓，臨時服用可以起到強壯筋骨、維護腰膝以及平肝益氣的作用。

天麻的吃法

一、天麻魚頭湯

原料：活鯉魚一條，去皮鮮天麻100克，茯苓10克，川芍、姜末各6克，醬油、麻油各10毫升，黃酒15毫升，白糖20克，蔥9克，精鹽、味精、胡椒粉各3克，水淀粉、鮮湯各過量。

做法：

1、將鯉魚去鱗、鰓和內臟，洗凈，裝入盤內；將川芎、茯苓切成片，用二次淘米水浸泡數小時，再將天麻放入泡過川芎、茯苓的淘米水中浸泡1-2小時，撈出天麻切成薄片待用。

2、將天麻片放入魚頭和魚腹內，置盆中，然后放入蔥、姜，加水過量，上籠蒸30分鐘出鍋待用。

3、用水淀粉、鮮湯、白糖、精鹽、味精、胡椒粉、醬油、麻油等調料，在鍋內燒開勾芡，澆在魚頭上即成。

二、天麻燉雞

原料：母雞1只（重約1500g），天麻15g，水發凍菇 50g，雞湯 500g，調料過量。

做法：

1、將天麻洗凈切片，放入碗中，上籠蒸10min取出。

2、雞去骨切成小塊，用油氽一下，撈出。

3、蔥、姜用油煸出味，參加雞湯和調料，倒入雞塊，用文火燜40min，參加天麻片，再燜5min，勾芡，淋上雞油。

三、天麻核桃魚

原料：去皮鮮天麻100克，核桃仁30克，川芎10克，茯苓10克，鮮鯉魚1條（約1500克），醬油5克，料酒10克，精鹽5克，味精2克，白糖5克，胡椒粉2克，香油10克，蔥姜各10克，水豆粉10克

做法:

1、將鯉魚去鱗、鰓和內臟，洗凈，裝入盒內；將川芎、茯苓切成片，用第二次淘米水浸泡，再將天麻放入泡過川芎、茯苓等的淘米水中浸泡4小時擺布，撈起瀝干水份切片(絲)待用。

2、將天麻片(絲)、核桃仁放入魚頭和魚腹內，魚置盆內，然后放入蔥、姜，參加過量清水后，上籠蒸30分鐘擺布。

3、將魚蒸好后，揀去蔥、姜，另用水豆粉、清湯、白糖、精鹽、味精、胡椒粉、香油燒開勾芡，澆在魚上即成。

四、天麻竹瀝粥

原料：天麻10g，粳米100g，竹瀝30g，白糖過量。

做法：

將天麻浸軟，切成薄片，與粳米加水煮粥，調入竹瀝、白糖即成。

天麻是一種中藥，非常寶貴，可以維護心臟、鎮痛、平肝息風、明目、增智等成效與作用。上文還為大家引見了天麻的四種吃法，希望可以協助到大家。