藏紅花是一種寶貴的中藥藥材，藥用價值極高，過量的食用對身體具有很多益處。上面我們就來看看藏紅花的成效與吃法。

藏紅花的成效

1.抗癌

藏紅花中含有的豐厚的紅花酸和紅花素，是抗癌物質(zhì)，可以按捺癌細胞的生長和繁衍，對癌癥具有必然防治的效果。

2.抗衰老

藏紅花提取物特別是藏紅花素能無效按捺氧自在基及黃嘌呤氧化酶的活性，表示出抗氧化生物活性，從而具有抗衰老的作用。相傳武則天常把藏紅花當茶飲用，以到達美膚養(yǎng)顏的效果。

3.活血養(yǎng)血

藏紅花具有活血養(yǎng)血的作用，常用于醫(yī)治月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后淤血、經(jīng)閉、血虧體虛等癥狀，別的藏紅花中還含有豐厚的鐵元素、胡蘿卜素和維生素c，可以促進人體代謝，補益氣血，可以預(yù)防緩解貧血和體虛。

4.涼血解毒

藏紅花是一種寒性的食物，藏紅花有多種成效，可以活血涼血、清熱解毒、化瘀化滯，并且還可以無效的預(yù)防和改善麻疹、斑疹等皮膚成績，同時也是女性美容養(yǎng)顏的抱負品。

5.預(yù)防心腦血管疾病

藏紅花可以調(diào)理人體的循環(huán)零碎，在常壓缺氧的形態(tài)下，可大幅度增大丙酮酸的生成量，從而進步心肌細胞內(nèi)乳酸脫氫酶活性的生機，到達加強細胞內(nèi)的氧代謝，提升心臟耐缺氧的才能，可削弱猛烈運動對心肌細胞形成的損傷，進而起到維護心臟的作用，對心肌堵塞、腦堵塞等心腦血管疾病有明顯的預(yù)防作用。

藏紅花的吃法

1.獨自運用

可以采用直接煎煮的辦法取汁服用，也可用沸水沖泡藏紅花，重復(fù)沖泡4次；喝酒的冤家可以1斤酒泡4克藏紅花半月后每日服用。

2.普通的吃法

普通的吃法是每次取5-8根泡水喝，喝三日停一天或許隔日一次。每天6至8根花絲，泡水喝3、4杯水，堅持運用，用于預(yù)防和保健，能起到很好的美容保健作用，如此小量臨時運用，其藥性平和，效果很不錯，但貴在堅持。

3.藏紅花飯

先將米洗潔凈，參加3-5根藏紅花，3-5粒卡達們，過量水，煮熟后參加炸香的腰果、干酪、鹽、椰絲拌勻。

關(guān)于藏紅花的成效與吃法就為大家引見到這里了，藏紅花雖然有補血的成效，對人們身體比擬好，但反作用也是比擬分明的，孕婦等身體特殊的人記得不要服用。