蝦的養(yǎng)分價值十分高，含有很多的養(yǎng)分成分，食用先人的身體安康有必然的益處，但有的食物和蝦一同食用后不單對人體沒有益處，還會嚴重危害我們的身體安康，那么蝦和什么不克不及一同吃呢？一同來理解一下。

蝦和什么不克不及一同吃

1.含鞣酸多的食物

蝦和含鞣酸多的食物不克不及一同吃，由于蝦肉含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等養(yǎng)分素，假如同含鞣酸量較高的食品一同吃，不只會降低蝦肉的養(yǎng)分成分，還會使其中的鈣類與鞣酸結(jié)合，呈現(xiàn)凝聚的景象，惹起嘔吐、惡心、腹痛等腸胃不適的癥狀。鞣酸含量較多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等。鞣酸含量較多的飲料：各類茶水。鞣酸含量較多的蔬菜：空心菜。

2.富含維生素C的食物

蝦肉中含有高濃度五價砷化合物，其自身對人體有害，但若同時服用少量維生素C時，五價砷會被復(fù)原成三價砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會招致急性砷中毒。富含維生素C的水果：如檸檬、柑橘等。富含維生素C的蔬菜：西紅柿，胡蘿卜，青椒等。

3.南瓜

蝦的養(yǎng)分價值極高，能加強人體的免疫力和性功用，補腎壯陽，抗早衰。但是蝦不克不及和南瓜一同吃，由于同食會惹起痢疾（急性腸道傳染病之一），可以用黑豆、甘草解毒。

4.牛奶

牛奶和蝦都是蛋白質(zhì)含量較高的食物，假如同時吃，或許進食量多的話，會添加腸胃擔負，呈現(xiàn)腹瀉的狀況。別的，蝦和牛奶都屬于高蛋白的食物，兩者一同會用，愈加容易誘發(fā)過敏反響。

5.黃豆

黃豆富含蛋白質(zhì)，有助消化的成效，但是和蝦同時則會惹起消化不良等癥狀。

6.紅棗

紅棗富含維生素，同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷復(fù)原成三氧化二砷(砒霜)，從而惹起中毒。

7.豬肉、雞肉

蝦不成同豬肉、雞肉同食，同食會發(fā)生肝腎衰竭。史書《飲膳正要》記載：“蝦不成與豬肉同食，損精”。

置信經(jīng)過上文的引見，對蝦和什么不克不及一同吃曾經(jīng)有了更多的理解了，希望以上內(nèi)容可以協(xié)助到你。