膽囊炎、膽囊結(jié)石的患者要少吃脂肪含量高的食物，特別是植物脂肪含量高的食物，比方各種植物的肥肉、肉皮，各種油炸的食品，比方油條、油炸糕等等。

膽固醇含量高的食物也要盡量少食用，比方各種植物的內(nèi)臟、肝、腦、腸等等，魷魚內(nèi)含膽固醇的量比擬高，也要盡量少吃。

還要嚴(yán)厲戒酒，少吃辛辣安慰性食物，比方辣椒、蔥、姜、蒜等盡量少攝入，防止暴飲暴食。必然要少吃多餐，特別要吃早餐，不克不及讓本人空腹的工夫太長。