蝦是一種罕見的海鮮，其養分價值高，經常被烹飪成各種美食，但是吃蝦時要防止和以下幾種食物一同吃，一同來看看是哪些食物吧。

蝦和7種食物不克不及一同吃

1.南瓜

蝦的養分價值極高，能加強人體的免疫力和性功用，補腎壯陽，抗早衰。但是蝦不克不及和南瓜一同吃，由于同食會惹起痢疾（急性腸道傳染病之一），可以用黑豆、甘草解毒。

2.富含維生素C的食物

蝦肉含有高濃度的五價砷化合物，對人體有害。但是，假如同時服用少量的維生素C，五價砷將被復原為三價砷，這是一種三氧化二砷，俗稱砷，可惹起急性砷中毒。還有不克不及跟富含維生素C的水果跟蔬菜同時食用。富含維生素C的水果：如檸檬、柑橘等。富含維生素C的蔬菜：西紅柿，胡蘿卜，青椒等。

3.豬肉、雞肉

蝦不成同豬肉、雞肉同食，同食會發生肝腎衰竭。史書《飲膳正要》記載：“蝦不成與豬肉同食，損精”。

4.鞣酸含量較高的食物

蝦肉含有高蛋白質，鈣，磷等養分成分。假如與含有較多檸檬酸的食物一同食用，不只會降低蝦的養分成分，并且會使其中的鈣類與鞣酸結合。生成不易消化的物質，惹起嘔吐，頭暈，惡心和腹痛等癥狀。

5.黃豆

黃豆富含蛋白質，有助消化的成效，但是和蝦同時則會惹起消化不良等癥狀。

6.金瓜

金瓜味寒，味甘，具有緩解哮喘和清熱的成效。但是，蝦是性溫，味甘，咸，具有補腎，壯陽，強胃，補氣，抑癌的成效。同時吃的話會惹起痰(一種比腹瀉更弱小的疾病)，這對身體安康有必然的不利影響。

7.紅棗

紅棗富含維生素，同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷復原成三氧化二砷(砒霜)，從而惹起中毒。

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