柿子是一種很受人們歡送的東西，雖然柿子具有很不錯的滋味，也具有著很高的養分價值，但是要留意的是假如吃柿子的時分沒有留意搭配的話，很容易給本人形成必然的危害，嚴重的能夠會要挾到人的生命平安。上面就為大家引見柿子和什么食物相克。

柿子和什么食物相克

1.海帶

海帶和鞣酸量多的柿子一同食用，海帶中的鈣離子可與柿子等水果中的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，影響某些養分成分的消化吸收，招致胃腸道不適，所以海帶不宜與柿子等水果一同食用。

2.葡萄

葡萄內含鞣酸和柿子同食不只會降低蛋白質的養分價值，并且鞣酸和鈣酸結合構成鞣酸鈣后會安慰腸胃，惹起人體不適，呈現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。

3.章魚

章魚氣息甘，咸寒，無毒，其藥性冷而不進，可養血益氣。柿子甘澀性寒，因都屬冰冷藥性，所以二物不宜同食，不然有損腸胃，致腹瀉。同時，章魚亦為高蛋白食物，蛋白質與柿中鞣酸相遇，易凝結成鞣酸蛋白，聚于腸胃中，可惹起嘔吐、腹痛、腹瀉等。

4.螃蟹

螃蟹中含有蛋白質較多，吃螃蟹時吃柿子，蛋白質與柿子中的鞣酸相遇，可在人胃中發作凝結，變成不易消化吸收的團塊，呈現腹痛、嘔吐、或腹瀉等癥狀。

5.紫菜

紫菜是補鈣的佳品，它富含鈣鎂等礦物質元素，而柿子中的鞣酸成分比擬多，它們一同吃后，會生成不溶性的結合物，道理和海帶與柿子是一樣的。

6.雞蛋

雞蛋中蛋白質含量很高，柿子含有少量鞣酸，蛋白質遇到鞣酸也會發作凝結沉淀，大大影響 腸胃的消化功用，嚴重時會呈現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

7.紅薯

紅薯在人的胃外面可以發生一種發酵物，而這些發酵物又會使得柿子外面的單寧以及纖維素等疾速的發作反響，然后消費沉淀物，這樣的話就容易影響到消化零碎的正常運轉，嚴重的能夠會呈現腸堵塞的癥狀。

看完上文的引見后，置信大家對柿子和什么食物相克曾經有了本人的看法了，希望明天分享的內容可以協助到大家，祝你生活愉快，身體安康。