秋天是一年中享用蟹宴的最佳工夫。但是,許多食物與螃蟹的搭配并不睬想,西醫常說的藥食同源,食物相生相克,對的搭配會對身體起到滋補的效果,而錯誤的搭配就會對身體形成極大的損傷。上面就為大家引見螃蟹與哪些食物相克。
螃蟹與哪些食物相克
1.柿子
蟹肉中富含蛋白質,而柿子中含有少量的鞣酸,這兩樣物質會相互發作反響,構成蛋白質凝結成塊狀物,胃部難以消化這種產物。
2.南瓜
南瓜含有豐厚的“鈷”元素,能起到降血壓的作用,但螃蟹自身也具有降血壓的作用,兩者一同吃就會招致降血壓的成效抵消減淡。
3.梨
西醫指出,梨味甘,微酸,性寒。在陶弘景《名醫別錄》有記載:“梨性冷利,多食損人,故俗謂之快果。”官方有食梨喝開水,可致腹瀉之說。并且梨的性質屬寒,螃蟹亦冷利,假如兩者一塊食用的話將會十分傷腸胃。
4.西紅柿
西紅柿含有維生素C,與螃蟹一同吃會發生砒霜類的毒性。尤其是針對腸胃疾病患者,毒性尤為嚴重。
5.羊肉
羊肉性味甘熱,而螃蟹性寒,二者同食后不只大大減低了羊肉的溫補作用,且有礙脾胃,關于素有陽虛或脾虛的患者,極易因而而惹起脾胃功用正常,進而影響人體的元氣。
6.香瓜
香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除熱通便。與螃蟹同食,有損于腸胃,易致腹瀉。
7.蜂蜜
蜂蜜是溫性的食物,螃蟹是寒性的食物。假如身體虛寒干冷的人將螃蟹和蜂蜜一同吃也會惹起中毒。正常人將兩者一同吃會惹起食物的寒熱相沖,招致消化不良。
8.無花果
無花果也是寒性的食物,具有清熱潤腸的效果,和螃蟹一同吃會惹起腹瀉、損傷胃腸。
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