基圍蝦是一種美味的海鮮，人們經常將其作為主菜或配料在各種菜肴中運用。雖然基圍蝦是受歡送的食材，但在某些狀況下，它能夠與其他食物不兼容或惹起過敏反響。以下是一些應該防止或慎重搭配基圍蝦的食物：

　　1.乳制品：

　　關于某些人來說，攝入基圍蝦和乳制品能夠引發過敏反響。這是由于對蝦和乳制品中能夠存在的蛋白質過敏所致。一旦呈現過敏癥狀，如皮膚發紅、呼吸困難、嘔吐或腹瀉等，應立刻就醫。

　　2.某些果類：

　　與基圍蝦一同食用某些水果能夠會引發過敏反響，尤其是富含維生素C的水果，如柑橘類水果（橙子、檸檬、葡萄柚等）。柑橘類水果中的檸檬酸和基圍蝦中的蛋白質能夠會發生化學反響，招致過敏癥狀或不適。關于已知對這些食物過敏的人，應防止同時食用。

　　3.高膽固醇食物：

　　基圍蝦富含膽固醇，因而與高膽固醇食物（如內臟、肥肉和局部蛋制品）一同食用能夠會給心血管安康帶來不利影響。關于患有高膽固醇或心血管疾病的人群，應限制與這些食物的搭配食用。

　　4.鐵質含量高的食物：

　　基圍蝦中的蛋白質中含有亞鐵血紅蛋白，它可以阻礙人體對食物中的非血紅素鐵的吸收。因而，假如您有鐵吸收妨礙或貧血成績，最好將基圍蝦與富含鐵的食物（如瘦肉、雞蛋、黑豆等）分開食用，以進步鐵的吸收效果。

　　需求留意的是，上述的食物搭配防止或慎重食用并不適用于一切人。