膽固醇高是一種罕見的安康成績，需求留意飲食中的膽固醇攝入。上面是關(guān)于膽固醇高時(shí)應(yīng)防止食用的食物、膽固醇的忌諱以及總結(jié)的信息：

　　一、膽固醇高不克不及吃什么

　　1.高膽固醇食物

　　植物內(nèi)臟（如肝臟）、蛋黃、奶酪、黃油等含有較高膽固醇的食物應(yīng)盡量防止或限制攝入。

　　2.高飽和脂肪食物

　　紅肉（如牛肉、羊肉）、豬肉、肉制品（如香腸、肉松）、全脂奶制品和椰子油等富含飽和脂肪的食物也應(yīng)限制攝入。

　　3.加工食品

　　加工食品如快餐、糕點(diǎn)、薯片等通常含有高量的反式脂肪和飽和脂肪，應(yīng)盡量防止。

　　4.高鹽食品

　　高鹽飲食能夠招致高血壓，進(jìn)而影響膽固醇程度。因而，應(yīng)盡量增加鹽的攝入，防止高鹽食品如腌制食品和罐裝食品。

　　二、膽固醇的危害

　　1、招致動(dòng)脈粥樣硬化

　　膽固醇高能夠會(huì)招致動(dòng)脈粥樣硬化。膽固醇高會(huì)招致血液活動(dòng)遲緩，從而呈現(xiàn)動(dòng)脈粥樣硬化。嚴(yán)重的動(dòng)脈粥樣硬化容易誘發(fā)心腦血管疾病的發(fā)作，比方發(fā)作在腦部，能夠會(huì)招致患者呈現(xiàn)腦出血、腦堵塞等疾病；發(fā)作在心臟，能夠會(huì)招致患者呈現(xiàn)冠心病、心絞痛、心肌堵塞等疾病。

　　2、招致骨質(zhì)疏松

　　膽固醇高能夠會(huì)招致骨質(zhì)疏松。膽固醇高能夠會(huì)招致骨密度下降，細(xì)胞內(nèi)膽固醇均衡失調(diào)，影響成骨細(xì)胞和破骨細(xì)胞的分化，從而患者更容易患上骨質(zhì)疏松。

　　3、招致牙周疾病

　　膽固醇高能夠會(huì)招致牙周疾病。膽固醇高會(huì)招致牙齦之間的縫隙變大，食物殘?jiān)菀讱埩粼谘揽p中，招致細(xì)菌繁殖，從而患者更容易患上牙周炎、牙齦炎等牙周疾病。

　　膽固醇高時(shí)，應(yīng)防止或限制攝入高膽固醇食物、高飽和脂肪食物、加工食品和高鹽食品。控制膽固醇攝入有助于維持膽固醇程度的均衡，預(yù)防心血管疾病的發(fā)作。除了飲食控制，還應(yīng)留意堅(jiān)持適當(dāng)?shù)捏w重、停止過度的運(yùn)動(dòng)和遵照醫(yī)生或養(yǎng)分師的建議。假如有特定的安康成績或疑慮，建議征詢醫(yī)生或養(yǎng)分師的指點(diǎn)。