酒是用糧食、水果、甘蔗、蜂蜜等含淀粉或糖的物質經發酵制成的含酒精的飲料,如白酒、白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒、黃酒、啤酒、葡萄酒等。

　　一、酒不克不及和以下物品一同吃

　　1.藥物

　　酒精與某些藥物互相作用能夠招致不良反響。例如，與鎮靜劑、抗抑郁藥、抗生素、抗組胺藥和降壓藥等藥物同時飲酒能夠添加鎮靜效果、惹起頭暈、惡心、嘔吐等不適癥狀。

　　2.咖啡因

　　酒精和咖啡因都是中樞神經零碎的安慰物質，同時攝入能夠招致過度興奮和心悸等不適癥狀。

　　3.海鮮

　　酒精會添加對海鮮中的寄生蟲感染的風險，能夠引發食物中毒。

　　4.辛辣食物

　　酒精和辛辣食物都會安慰胃黏膜，同時攝入能夠招致胃腸不適和消化不良。

　　5.高脂食物

　　酒精會攪擾脂肪的代謝和消化，同時攝入高脂食物能夠添加脂肪在體內的堆積，對肝臟和胰腺形成擔負。

　　二、酒的忌諱人群

　　1.孕婦和哺乳期婦女

　　酒通曉過血液進入胎兒或嬰兒體內，能夠招致胎兒畸形、智力發育妨礙和生長緩慢等成績。

　　2.青少年和兒童

　　酒精對青少年和兒童的神經零碎發育有不良影響，能夠招致認知才能下降、學習困難和行為成績等。

　　3.肝臟疾病患者

　　酒精會減輕肝臟擔負，對肝臟功用有直接損害，能夠招致肝炎、肝硬化和肝癌等疾病的發作和減輕。

　　4.心腦血管疾病患者

　　酒精會添加心腦血管疾病的風險，能夠招致高血壓、心律正常和中風等嚴重結果。

　　5.某些疾病患者

　　酒精能夠與某些疾病互相作用，如胃潰瘍、胰腺炎、腎臟疾病和癲癇等，減輕疾病癥狀或引發并發癥。