網上傳言稱白蘿卜和紅蘿卜不克不及一同吃，胡蘿卜中的維生素C分解酶會把白蘿卜中的維生素C毀壞掉，所以不克不及一同吃。那么，白蘿卜和胡蘿卜能一同吃嗎？白蘿卜不克不及和什么一同吃？上面我們就一同來看看。

白蘿卜和胡蘿卜能一同吃嗎

1.白蘿卜和胡蘿卜一同做涼菜是不成以的，由于胡蘿卜不合適生吃，生吃會糜費掉70%的胡蘿卜素，其中胡蘿卜中的維生素C氧化酶，它還會毀壞白蘿卜中的維生素C。異樣，將白蘿卜和胡蘿卜一同打汁飲用也是不可的。

2.將白蘿卜和胡蘿卜一同做成熱菜是相對可以的，比方炒菜、燒菜、燉菜或做湯食用均可。

所以，依據以上所述，白蘿卜和胡蘿卜不克不及一同生食的，做成熟食還是可以的。

白蘿卜不克不及和什么一同吃

1.木耳

木耳中含有一種化學名叫“卟啉”的特殊物質。和蘿卜一同食用后，經過陽照顧射會形成植物日光性皮炎。

2.人參

白蘿卜屬于寒性食物,而人參屬于大熱性質的藥材,兩種一同食用，會互相抵消各自的作用。

3.中藥

在吃中藥的時期不要食用白蘿卜。吃中藥丸或中成藥時也要忌食包蘿卜，不然會影響藥效。

4.酸性水果

白蘿卜中有一種抗甲狀腺的物質硫氰酸，假如和酸性水果一同食用或是前后少量食用，比方橘子、葡萄等，會誘發甲狀腺疾病。

看完上文的解說，大家對白蘿卜和胡蘿卜能一同吃嗎以及白蘿卜不克不及和什么一同吃有理解到嗎？假如是腸胃不要的冤家還是要少食白蘿卜哦。