古語說“朔風起，秋魚肥”，春季可不止有魚這一種美味，比來幾年，大閘蟹定價越來越高，這其中要素不只僅是本錢進步、人工進步，還有大家對美味的向往。

但是在美食面前中會有和睦諧聲響的存在。近日，網上就傳播說“螃蟹、南瓜一同吃會中毒”，那么究竟是怎樣一回事呢?是不是真的呢?

中毒的緣由是真的嗎

網上有一篇文章說，南瓜與螃蟹一同吃之所以會中毒，是由于南瓜中存在“豐厚的維生素和食糖”，而螃蟹是有一種“比擬清淡的食物”，所以一同吃才會中毒。

本相是：

不論是南瓜、青椒、蔥或是生姜，這些食物中都存在維生素，人體不成能由于維生素的存在而中毒。并且文章中并沒有指出南瓜與螃蟹一同吃，中毒的機制是什么。

所以，并不存在南瓜與螃蟹同吃會中毒的能夠性。只不外，依照中國人的胃口，兩者放在一同吃，并沒有那么美味。

西紅柿+螃蟹=砒霜?

關于西紅柿和螃蟹同吃的謠言，早在幾年前就曾經造謠了。所謂的中毒原理是西紅柿中富含維生素C，而螃蟹中含有五價砷，維生素C會將五價砷復原成二價砷，而這種砷也是砒霜成分。

本相：

其實這種謠言與獼猴桃不克不及與蝦同吃是一個道理，并不理想。此前有人停止計算，假如想要呈現中毒景象，得在2小時內吃超越200斤的蝦，以及更多的維生素C。所以，雖然不同水域養殖的螃蟹存在凈化，但是在正常飲食的條件下，是不成能發作中毒的。

關于孕婦能不克不及吃螃蟹

不只網傳“孕婦吃螃蟹會流產”，連電視劇都在給我們灌輸這個道理。

本相是：

其實孕婦吃螃蟹與會不會流產沒有必定聯絡，也沒有那么夸大，次要與團體體質有關。如對特異蛋白過敏的孕婦，食用少量的螃蟹、魚蝦之后，或惹起過敏狀況，發作腹瀉、腸道痙攣，繼而容易發作流產。

女子吃大閘蟹腎衰竭真假的

這是比來才發作的一條舊事，本來是一位男士，早年便由于愛吃，而患上痛風，往年收到了大閘蟹便縱容了本人，多吃了幾只后果惹起體內尿酸增高，開展為腎衰竭。

而關于吃螃蟹“倒運”的人不止他一個，由于吃醉蟹發作急性胰腺炎、吃不熟的螃蟹發作急性急性腸炎，這種景象屈指可數。

所以，醫生提示食用螃蟹必然要吃熟透的，不克不及生吃，由于其中帶有寄生蟲。并且一餐食用量不要超越一只，防止惹起身體不適。