芡實被譽為“水中人參”，古藥書中說芡實是“嬰兒食之不老，白叟食之延年”的糧菜佳品，它具有“補而不峻”、“防燥不膩”的特點，是春季進補的首選食物。上面我們就來詳細說說芡實的成效與作用忌諱。

芡實的成效與作用

1.添加抵抗力

芡實里有少量的淀粉、鈣、磷、鐵、核黃素等維生素和碳元素。這類養分元素易被我們的身體吸收，能起到添加抵抗力的效果，每天堅持食用芡實還可以無效的預防感冒等病癥。

2.補脾止瀉

芡實是一種補脾成效特別出色的食材，它能進步脾胃功用，也能緩解脾虛，對人類因脾虛惹起的小便不利和腹瀉便溏等癥都有良好的預防弛緩解作用，別的男性呈現遺精和淋濁等癥時多吃一些芡實還能讓癥狀盡快惡化。

3.防癌抗癌

芡實含有豐厚、核黃素、菸酸、維生素及微量胡蘿卜素等。芡實可以增強小腸吸收功用，進步尿木糖排泄率，添加血清胡蘿卜素濃度。實驗證明，血清胡蘿卜素程度的進步，可使肺癌、胃癌的發病機率下降，大大增加癌癥發作的時機。

4.延緩衰老

芡實的果實中含有豐厚的胡蘿卜素等各種維生素，可以起到抗衰老的作用，對身體皮膚有很大好處。芡實的成效和功用雖然有很多，但不宜過量食用。

5.補腎固精　

芡實有補腎固精的成效。平常適當食用芡實，可以調理我們身體五臟，促進身體安康。且還能加強我們的腎臟功用，有補腎固精的成效，這在西醫學上占有十分重要的地位。

芡實的忌諱

芡實雖然有很多養分成分如碳水化合物、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵等，但芡實性質較固澀收斂，不單大便硬化者不宜食用，普通人也不合適把它當主糧吃。

別的，食滯不化者慎服，大小便不利者禁服。芡實有較強的收澀作用，便秘、尿赤及婦女產后者皆不宜食。芡實雖有養分，但嬰兒不宜食用。

置信大家看完上文的引見后，對芡實的成效與作用忌諱曾經有了本人的看法了，希望以上內容可以協助到你。