包菜，俗稱包頭菜，卷心菜，葉子一層一層包裹起來，呈球形，我國各地都有栽培。包菜的對人體起到很大的作用，所以深受人們的喜歡，餐桌上必不成少的一種菜。那么包菜的成效與作用有哪些呢？一同來看看吧。

包菜的成效與作用

1.養胃

包菜中含有一種新型維生素叫做維生素U，其他的蔬菜中大局部都不含有這種維生素，而維生素U的次要作用就是維護粘膜細胞，其中就包括胃粘膜，因而關于有胃潰瘍和胃炎的患者而言可以適當的食用一些包菜。

2.添加機體免疫力

包菜的養分成分十分豐厚，富含多種氨基酸，維生素，礦物質等，可以補充身體所需元素，添加機體的養分，加強體質，進步機體的免疫力，預防疾病的入侵，預防感冒等小疾病。

3.防癌抗癌

包菜可以按捺人體內亞硝酸鹽的生成，這種物質是最重要的致癌成分，它的數量增加當前，細胞癌變的發作機率也會隨之下降，因而平常多吃包菜能起到防癌抗癌的重要作用。

4.強身壯骨

包菜中含有的維生素C比擬多，而維生素C可以加強人體的體質，加強免疫力和抵抗力。包菜中還含有一種維生素叫做維生素K，而維生素K可以加強骨質，有助于人體腸道的安康。所以食用包菜可以強身壯骨。

5.促進消化

包菜能促進消化，進步腸胃功用，它含有的維生素C能消弭腸胃中的炎癥，而它含有的纖維素則可以促進腸胃蠕動，能促進體內渣滓排出，能讓人類消化不良和食欲不振等癥狀很快消逝。

6.美容養顏

包菜富含維生素C和E，它們可以對皮膚起到很好的作用，可以改善皮膚缺水狀況，使皮膚愈加水潤，有光澤，并且可以避免皮膚的色素冷靜。

以上就是為大家引見的包菜的成效與作用相關內容，需求留意的是，包菜含有粗纖維量多，且質硬，故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食。