檸檬滋味極酸，大少數(shù)人都會(huì)覺得有酸味的都是酸性食物，那么檸檬水終究是酸性還是堿性的呢？上面就和小編一同探求一下吧！

檸檬水是酸性還是堿性

檸檬水是堿性。雖然檸檬吃著酸，并且pH值也呈酸性，但是其實(shí)是堿性食物。檸檬水中雖然有檸檬酸，但檸檬酸可以在體內(nèi)完全代謝生成二氧化碳和水，隨著二氧化碳呼出體外，酸性也就被消滅了。而檸檬中的鉀、鈣等離子，卻以金屬陽離子的方式留在體內(nèi)。這些離子都可以與酸根離子結(jié)合，可以降低尿液的酸性，故而被稱為“堿性食品”。

食物酸堿性不依賴于味覺和pH值，它的判別規(guī)范是，食物經(jīng)由人體分解代謝后，其代謝產(chǎn)物的酸堿性來判別的，普通與人類食物酸堿度有著親密關(guān)系的礦物質(zhì)有八種，辨別為：鉀、鈉、鎂、鈣、鋅、磷、氯、硫，前五種進(jìn)入人體后呈堿性，后三種進(jìn)入人體后呈酸性。

檸檬水的成效與作用

1、美白

由于檸檬維生素含量極為豐厚，因而檸檬水是美容的佳品，能避免和消弭皮膚色素冷靜，起到美白的作用。

2、清爽口吻

檸檬水具有殺菌作用，特別能殺死口腔中的無害細(xì)菌，從而堅(jiān)持口吻清爽，讓你辭別口臭。早餐喝一杯檸檬水比咖啡更提神。

3、益肝排毒

檸檬水有助于促進(jìn)膽汁生成，污染肝臟；控制膽汁過量，增加體內(nèi)黏液質(zhì)生成，增加膽結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。

4、預(yù)防高血壓

檸檬水還是一種能預(yù)防高血壓的安康飲品，由于檸檬水中含有的維生素c和維生素p都能直接作用于人類的心血管，能添加血管的彈性和韌性，直接循環(huán)，避免血壓降低。檸檬水中還含有一些可以養(yǎng)分心肌的重要養(yǎng)分成分，它們能進(jìn)步心肌膨脹功用，避免心肌有力和心臟功用減退。

以上就是關(guān)于檸檬水是酸性還是堿性的引見，希望以上分享內(nèi)容對(duì)大家有所協(xié)助。祝身體安康，生活愉快。