銀耳屬于真菌類的食用菌，也是一種老幼皆宜的滋補品，多喝銀耳湯，對我們的身體安康大有裨益，上面我們就來看一看銀耳湯的成效與忌諱。

銀耳湯的成效

1.美容祛斑

銀耳湯富有自然特性膠質，加上它的滋陰作用，臨時服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、斑點的成效。

2.減肥

銀耳湯外面富含膳食纖維，可以安慰腸胃蠕動，增加脂肪的吸收，從而到達減肥的效果。

3.進步免疫力

銀耳湯中的無效成分酸性多糖類物質，能加強人體的免疫力，調動淋巴細胞，增強白細胞的吞噬才能，興奮骨髓造血功用，銀耳多糖具有抗腫瘤作用。

4.滋陰潤肺

從西醫食療的角度來講銀耳湯性平、味甘，入肺經，關于陰虛火旺所招致的咽喉腫痛、眼睛紅腫、口腔潰瘍，肺燥所招致的咳嗽、咳痰，假如適當食用銀耳湯，有滋陰潤肺的成效。

5.清熱健胃

銀耳湯是一味滋補良藥，特點是滋養而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安息健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。

6.進步肝臟解毒才能

銀耳可以進步肝臟解毒才能，對肝臟起到維護的作用；它還能對慢性支氣管炎、肺原性心臟病起到緩解的作用。

銀耳湯的忌諱

1.隔夜不克不及喝。人喝了隔夜的銀耳湯，亞硝酸就會自然地進入血液循環，使人體中正常的血紅蛋白被氧化成高鐵血紅蛋白，從而喪失了攜帶氧氣的才能，惹起中毒，發作腸原性青紫癥的一系列癥狀。

2.銀耳性寒，假如患有風寒感冒的病人是不成以吃銀耳湯的，不然會減輕身體的不適。由于銀耳還有抗凝血的作用，假如有出血癥的病人是不成以喝銀耳湯的，不然會使抱病情減輕。并且銀耳中含有較多的糖類物質，所以血糖高的人是不成以吃銀耳湯的。

下面就是為大家引見的銀耳湯的成效與忌諱相關知識，希望明天分享的內容可以協助到大家，祝你生活愉快，身體安康。