白棗是棗子的一種。其子白乃熟,屬于薔薇目鼠李科植物。那么,白棗不克不及和什么一同吃?接上去小編就帶大家理解一下!
一、不克不及和什么一同吃
1.胡蘿卜
白棗含有豐厚的維生素C,而胡蘿卜含有維生素C酵酶,這種物質會毀壞維生素C。假如白棗和胡蘿卜同時食用,會降低兩者的養分價值。
2.植物肝臟
白棗富含維生素C,而植物肝臟含有豐厚的銅、鐵等養分元素,它們可以使食物中活性維生素C氧化為脫氫維生素C,從而維生素C得到原有的價值。所以兩者不克不及同時食用。
3.金橘
白棗和金橘,二者均為溫熱之品,假如將兩者一同吃,容易上火,呈現低熱、盜汗、心煩、口干、牙齦腫痛、口干、小便短赤等癥狀。
二、白棗的作用
白棗是鼠李科落葉灌木或小喬木植物棗樹,也是棗樹的成熟果實。白棗養分豐厚,富含鐵元素和多種維生素,特別是維生素C,有預防缺鐵性貧血、促進傷口愈合、預防過敏、降低膽固醇等作用。
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