寒冬暖胃指南：15款養生粥溫暖你的整個冬天

天氣轉涼，陣陣秋風帶來明顯寒意。這時候，正是呵護腸胃的關鍵期！別因為貪涼就猛吃油膩辛辣的食物，畢竟腸胃還沒從夏天的清淡飲食中調整過來呢。不如試試各種溫補的養生粥，用溫和的方式滋養身體，用美味守護胃部健康！我們精心整理了15款滋補又養顏的粥品，快來看看哪款最適合你吧：

（1）山芋粥：將山芋和大米一起煮。經常食用，能有效預防高血壓、動脈硬化以及過度肥胖等問題。

（2）芝麻粥：芝麻50克搗碎，與100克大米同煮。這款粥能改善眩暈、記憶力衰退和須發早白。做法很簡單：先把芝麻炒熟，最好磨成細粉，等米煮好后再拌入芝麻一起吃。秋天常喝它，益處多多，不僅能潤肺，堪稱秋季保健粥的首選，還對緩解便秘和肺燥咳嗽效果顯著。

（3）牛肉粥：把牛肉切碎放進粥里一起熬煮。它可是補脾胃、強筋骨的佳品。

（4）烏雞肉粥：烏雞搭配大米同煮，記得加點調味料。這款粥特別適合高血壓、貧血以及營養不良的人群。

（5）木耳粥：取適量木耳、大米，再加點冰糖一起煮。功效在于潤肺生津、滋陰養胃，還能補腦強心。

（6）胡桃粥：取胡桃仁20克搗碎，與100克大米同煮。補腎、益肺、潤腸是它的主要作用。做法：洗凈核桃肉，放入鍋中和大米一起煮，大火燒開后轉小火熬熟即可。常吃核桃粥，不僅能補腎，還能預防陽痿、遺精，具有顯著的延緩衰老效果。

（7）枸杞粥：枸杞子和大米一起煮。這款粥能補腎益血、養陰明目。

（8）胡蘿卜粥：新鮮胡蘿卜切碎，和大米一起煮。它能健胃、補脾，幫助消化。推薦做法：先用素油炒一下胡蘿卜，再加入100克米和水煮粥。因為胡蘿卜富含胡蘿卜素，在人體內能轉化成維生素A，所以特別適合皮膚干燥、嘴唇干裂的人食用。

（9）栗子粥：栗子肉50克和100克大米加水同煮。功效在于補腎強筋、健脾養胃。栗子本身就有很好的養胃健脾、補腎強筋、活血止血作用，尤其能緩解老年人常見的腰腿酸痛、關節疼痛等問題。

（10）百合杏仁粥：鮮百合、杏仁和大米同煮，出鍋時加適量白糖溫熱服用。它能潤肺止咳、清心安神，特別適合病后體虛燥熱、干咳或久咳的人。

（11）紅棗糯米粥：將山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米一起煮，出鍋前放適量白糖。這款粥健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴的效果很好，尤其適合病后體弱、貧血、營養不良、食欲不振以及慢性腸炎患者。

（12）蓮米粥：蓮子泡發后，刷去表皮，抽出蓮心，先用水煮爛，再和大米一起煮。它能健脾止瀉、益腎固澀、養心安神，適用于脾虛食少、腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢的情況。

（13）菊花粥：菊花60克煎湯，用這個湯和100克米煮成粥。菊花粥具有散風熱、清肝火、明目的功效，對秋季的風熱感冒、心煩咽燥、目赤腫痛有不錯的緩解作用。同時，它對心血管疾病也有較好的預防效果。

（14）梨子粥：梨子2只，洗凈帶核切碎，加入100克大米和水煮粥。梨子潤燥效果一流，是秋天不可錯過的保健食品。

（15）赤小豆粥：赤小豆50克、米100克一同放入鍋中，大火煮開后轉小火熬煮。吃的時候加點白糖即可。這款粥清熱利尿、止渴的功效顯著。