櫻桃是上市最早的一種喬木果實，號稱“百果第一枝”。它不只顏色艷麗，并且滋味甘美、養(yǎng)分豐厚。那么櫻桃的養(yǎng)分價值與食用成效是怎樣的呢？上面我們一同來理解一下。

櫻桃的養(yǎng)分價值

櫻桃自古就被叫做“美容果”，西醫(yī)古籍里稱它能“滋養(yǎng)皮膚”“令人好顏色，美態(tài)”。 櫻桃不只顏色艷麗，并且滋味甘美、養(yǎng)分豐厚。它既含碳水化合物、蛋白質(zhì)，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量，每百克高達5.9毫克，比蘋果、桔子、梨高20至30倍，維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4至5倍，居各種水果之首。所以食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的成效。

櫻桃的食用成效

1.收澀止痛

櫻桃汁對燒傷有共同的成效。將櫻桃擠出汁液，頻繁涂抹于燒傷部位，便能立刻止痛，又可防止傷口感染，避免化膿，起到收斂止痛，避免傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能醫(yī)治輕、重度凍傷。

2.補血養(yǎng)血

櫻桃含鐵量很高，居多種水果之首，鐵是人體內(nèi)分解血紅蛋白的次要原料之一，如人體缺乏鐵質(zhì)，就會招致貧血，使人感到頭暈，乏力。常吃櫻桃可以補充人體對鐵的需求，可以防治缺鐵性貧血，還可以加強體質(zhì)。

3.祛風勝濕，殺蟲

櫻桃性溫熱，兼具補中益氣之功，能祛風除濕，對風濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。

4.防治麻疹

麻疹盛行時，給小兒飲用櫻桃汁可以預防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。

5.養(yǎng)顏駐容

櫻桃養(yǎng)分豐厚，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃榨汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚蒼白嫩白，去皺消斑（臉上的頑固性斑或斑點可以起淡化作用）。

以上就是對櫻桃的養(yǎng)分價值與食用成效的相關(guān)答復，希望可以協(xié)助到你，櫻桃的養(yǎng)分價值極高，所以大家可以適當?shù)某砸恍瑢ι眢w無益。