牛奶是日常生活傍邊，我們每天都會喝的一種飲品，常喝牛奶無益身體安康，加強抵抗力，進步免疫力，喝牛奶可以安神，助眠，還可以養(yǎng)胃，不論是老年人中年人還是年老人都很合適喝牛奶，但是牛奶有許多搭配留意事項，那么牛奶不克不及和什么一同吃呢？上面一同來看看吧。

牛奶不克不及和什么一同吃

1.橘子

牛奶中所含的蛋白質遇到橘子的果酸便會凝結，影響蛋白質的消化吸收，因而在吃橘子時不宜喝牛奶。假如在飯前或空腹時吃橘子，橘子汁中的無機酸會直接安慰胃壁的粘膜，從而惹起胃炎或胃蠕動異常，同時也會影響食物的消化。

2.果糖

牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反響，生成有毒的果糖基賴氨酸，無害于人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些后再加糖不遲。

3.楊梅

楊梅含有豐厚的果酸，牛奶中含有少量的蛋白質。若二者同時食用，楊梅中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝結，影響蛋白質消化吸收。

4.紅棗

紅棗含有豐厚的維生素C，而在吃了紅棗之后再飲用牛奶的話，紅棗中的維生素C會使牛奶中的蛋白質凝結成塊狀，不易被人體消化吸收，所以不只僅是紅棗，只需是維生素C含量高的食物（例如獼猴桃，檸檬，橙等等）食用之后最好不要食用蛋白質含量高的食物。

5.菠蘿

菠蘿與牛奶不克不及同食，這是由于菠蘿中含有豐厚的果酸，而牛奶中含有少量的蛋白質。若二者同時食用，菠蘿中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝結，影響蛋白質的消化吸收。

6.巧克力

兩者反響影響牛奶中鈣的吸收牛奶含有豐厚蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結分解不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至呈現(xiàn)頭發(fā)枯槁、腹瀉、生長遲緩等景象。

7.柿子

柿子中含有較多的鞣酸、單寧酸等物質，很容易與牛奶中含有的鈣質、蛋白質、維生素C等養(yǎng)分成分發(fā)作作用，不只影響到養(yǎng)分的吸收還能夠會影響到身體的正常消化吸收。

8.藥物

由于牛奶會影響人體關于藥物的吸收，這樣會降低血液中的藥物成分，從而降低藥效，并且牛奶中含有的微量元素能夠會與藥物發(fā)作化學反響，從而影響藥效，所以在服藥的前后1-2個小時內都不宜飲用牛奶。

9.茶

牛奶中含有豐厚的鈣離子，而茶葉中的鞣酸會障礙鈣離子在腸胃中的吸收。茶和牛奶屬食物相克，向茶水中參加牛奶，或茶和牛奶同時喝，都會毀壞茶中無益安康的成分，因而不宜同時喝。

經過以上文章的引見，置信大家對牛奶不克不及和什么一同吃曾經有了理解了，希望以上內容可以協(xié)助到你。