孕婦可以過量吃黃豆,但是不要多吃。
大豆包羅黃豆、青豆、黑豆,只是種皮的顏色不同罷了。大豆及其制品能為人體提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、鉀等養(yǎng)分物質(zhì),還含有磷脂、低聚糖、異黃酮、植物固醇等多種無益于安康的成分,其中富含谷類蛋白質(zhì)缺乏的賴氨酸,豆芽除有原有的養(yǎng)分成格外,還含有豐厚的維生素C。可以將黃豆燉湯和也可以打成豆?jié){或許制造成豆腐等。
不外孕婦在吃黃豆及其制品的時分必然要過量,必然要將黃豆及豆?jié){煮熟才干吃。由于沒熟的黃豆和豆?jié){含有一些抗養(yǎng)分要素如蛋白酶按捺劑、脹氣因子等,會招致孕婦呈現(xiàn)腹脹、腹瀉、惡心、嘔吐、頭暈、頭痛等癥狀。