牛肉，是我們都十分熟習的食物，牛肉的養分價值很高，牛肉的做法也很多。但是，吃牛肉是要留意一些相關事項的。那么牛肉和什么不克不及一同吃呢？上面一同來看看吧。

牛肉和什么不克不及一同吃

1.田螺

田螺肉含有豐厚的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。但田螺與牛肉相克，不易消化，會惹起腹脹。

2.韭菜

牛肉享有“肉中驕子”的美稱，其不只口感絕佳，還具有補脾胃，益氣血，強筋骨的成效，比擬之下，多吃韭菜，則具有加強脾胃之氣，無益肝功用。按理說，這兩種食物放在一同吃，效果會更好，但實踐上并非如此，牛肉和韭菜同食會中毒。

3.白酒

白酒和牛肉同時食用容易上火。由于牛肉屬于甘溫，補氣助火，而白酒則屬于大溫之品，與牛肉相配則如推波助瀾，容易惹起牙齒發炎。

4.生姜

生姜含有揮發油、姜辣素等成分，具有特殊的香辣味，常作為烹調菜肴的佐料。但是，牛肉不宜加生姜作佐料。這是由于，生姜性味辛溫，普通陰虛內熱者都應忌食。若生姜與性味甘溫的牛肉配食，無疑是火上加油，使體內熱升火盛，招致各種熱痛病證。因而，牛肉不宜配以生姜同食。

5.鯰魚

牛肉里有一種成分，與鯰魚的一種成分結合后，會生成一種對人體有毒性的元素，所以，兩者不成以同食，不然人會中毒。

6.土豆

土豆燒牛肉是一道大家喜歡與熟習的菜肴，從口味上講，這是一道很好吃的菜，但從安康的角度上講，是不該該倡導臨時食用的。由于土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸濃度不同，會延伸食物在胃中的滯留工夫，從而惹起胃不適。

7.紅糖

牛肉與紅糖不克不及同食，同食會發生不良生化反響，惹起腹脹。

8.橄欖

牛肉與橄欖同食不會中毒，但會惹起腹脹。距離兩小時擺布，前一種食物根本消化了就可以了。

9.蜂蜜

牛肉微熱，而蜂蜜則是潤腸胃的，在蜂蜜與牛肉一同食用的話，則立即會惹起腹瀉。所以，假如吃牛肉則八小時后喝蜂蜜。或許是喝蜂蜜八小時后吃牛肉。

10.栗子

《飲膳正要》中有“牛肉不成與栗子同食”的記載。同時，有人還發現牛肉與栗子同吃會惹起嘔吐。栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發作反響，假如將兩則放在一同食用，牛肉中的微量元素會減弱栗子的養分價值，不只獲取的養分會大打折扣，這兩種食材吃進肚子后，也不宜消化吸收。

以上就是為大家解引見的牛肉和什么不克不及一同吃相關內容，置信大家看完后曾經有所理解了，希望可以協助到你。