黃瓜美味養分，普通人群皆可食用，但是也并非人人皆可食用，并且有很多食物不成與黃瓜一同食用，以防止呈現腸胃不適的癥狀，上面我們就來看看黃瓜不克不及和什么一同吃。

黃瓜不克不及和什么一同吃

1.芹菜

黃瓜中含有維生素C分解酶，黃瓜做菜，多是生食或涼拌，其中的酶并不失活，若與芹菜同食，芹菜中的維生素C將會被分解毀壞，因此養分價值大大降低。

2.香椿

黃瓜中含有維生素C分解酶，會毀壞到香椿中的維生素C，影響人體對維生素C的吸收，使養分大大降低，故香椿和黃瓜也不宜同食。

3.花生

花生性平、味甘，外面含有少量的脂質，還有蛋白質、維生素不飽和脂肪酸和鋅等養分元素，具有增強記憶、抗衰老、預防動脈硬化和高血壓等成效。黃瓜性寒味甘，花生不克不及與之一同食用，不然會增強滑利性，關于腸胃不好的人，極易發作腹瀉。

4.辣椒

辣椒的維生素C含量豐厚，每100克中約含198毫克。黃瓜中含維生素C分解酶，黃瓜生食此酶不失活性，二者同食，則辣椒中的維生素C被毀壞，降低了養分價值。

5.西紅柿

西紅柿是富含維生素C的蔬菜水果，外面還有膳食纖維、磷、鈣和鉀等養分元素，具有美容養顏、清熱止渴、降脂降壓和預防癌癥等作用。由于黃瓜外面有維生素分解酶，會大大降低西紅柿的養分價值，所以黃瓜不克不及和西紅柿一同食用。

6.金櫻子

金櫻子性平、味酸，含有鞣質、仙鶴草素、三萜類和枸緣酸等養分成分。金櫻子和黃瓜不成以同時食用，不然會使身體不舒適。

綜上所述，黃瓜內含維生素C分解酶，所以不克不及和維生素C含量高的食物一同食用，如：香椿、芹菜、花生、辣椒等，不然會大大的降低養分價值。