雞蛋和豆漿是可以一同吃的,豆漿和雞蛋性質并不相克,一同吃是不會呈現安康成績的。雖然黃豆中有胰蛋白酶的成分,會影響蛋白質的消化,但是有胰蛋白酶形態下只是生黃豆,熟后的黃豆,就不會呈現這個成績了。所以只需喝煮熟的豆漿,不論你是跟雞蛋搭配在一同,還是跟牛奶搭配在一同都是可以的。
喝豆漿有哪些留意事項?
1、不克不及裝在保溫瓶外面
豆漿外面有一種特殊物質,會去掉保溫瓶外面的水垢,正好為細菌繁殖提供良好的生活環境,大約需求4個小時的工夫就讓豆漿蛻變。
2、不克不及加紅糖
紅糖外面含有很多的無機酸,會和豆漿外面的蛋白酶相結合,從而讓蛋白量變性并且沉淀,不容易被人體消化和吸收。
3、不克不及喝沒有煮熟的豆漿
由于沒有煮熟的豆漿外面會含有皂角素,容易惹起消化不良、惡心嘔吐等。
哪些人不克不及喝豆漿?
豆漿會安慰腸胃分泌太多的胃酸,從而減輕了病情,所以胃炎患者盡量不要喝。別的做完手術的人群,由于抵抗力和免疫力比擬差,喝豆漿的話容易惹起腹瀉以及惡心等。豆漿外面會含有草酸鹽,容易和食物外面的鈣相結合,從而構成結石不容易被排出體外,從而誘發腎結石。正在吃抗生素的患者也不克不及喝豆漿,由于兩者容易在身體中發生化學反響,影響了其藥效,應該是吃完藥物一個小時之后再喝豆漿。