紫薯是甘薯的一個特殊種類類型，兼有糧食物、經濟作物和藥用作物的特點，除了具有普通甘薯的成分和功用外，還具有多種生理作用，是食品、醫藥、化工、輕工、紡織等工業的重要原料。

       一、紫薯不克不及和什么一同吃

       1.螃蟹

螃蟹是一種海鮮，螃蟹性寒，而紫薯也性偏寒，假如涼著食物一同吃，能夠會添加胃腸擔負，使人呈現腹瀉、腹痛、腹脹等癥狀。

　　2.西紅柿

　　西紅柿中含有少量檸檬酸、蘋果酸、果酸等酸性物質，與紫薯一同吃會毀壞養分吸收，還會惹起消化不良。

　　3.柿子

　　柿子假如與紫薯一同吃，能夠會招致胃酸分泌增多，輕者患者會呈現胃腸不適，嚴重的患者會發作胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等疾病。

　　4.玉米

　　紫薯普通狀況下不克不及與玉米一同吃，紫薯和玉米外面的淀粉含量都是比擬高的，很能夠就會招致消化不良的狀況。

　　5.白酒

　　紫薯和白酒一同吃容易發生化學反響，構成有毒物質，不利于身體安康。

      二、紫薯的成效

      1.輔佐減肥

      紫薯具有輔佐減肥的作用，由于紫薯是一種良好的低脂、低熱能食品，可以無效避免糖轉化為脂肪，這對減肥十分有利。

      2.加強免疫力

      紫薯具有加強免疫力的作用。由于紫薯含有少量的黏蛋白，可以避免肝腎結締組織萎縮，進步身體的免疫力，預防膠原蛋白病。同時，紫薯中所含的礦物質也能維持和調理人體的免疫功用。

      3.預防便秘

      紫薯有預防便秘的作用。由于紫薯富含纖維素，可促進胃腸蠕動，肅清留在腸道內的黏液、氣體和糜爛物，排出糞便中的有毒物質，堅持大便遲滯，從而改善消化道環境，預防胃腸道疾病的發作。