冰箱是古代家庭中罕見的家用電器,它可以協助我們保管食物,延伸食物的保質期。但并不是一切的食物都合適放入冰箱。那么,什么食物最好不要放進冰箱?
1、寒帶水果
香蕉、芒果和木瓜這些寒帶水果假如放在冰箱里,會阻止乙烯的釋放,招致它們不克不及自然成熟。
寒帶水果在冰箱中很容易遭到凍害,這能夠招致果皮外表變成棕色,并能夠呈現麻點,在水果外部還會呈現腐朽。
關于香蕉,用保鮮膜包裹根部;關于芒果和木瓜,建議用紙包好,放置在通風避光的環境中。
2、西紅柿
西紅柿依據成熟度可分為兩類。關于尚未成熟的番茄,建議將其保管在常溫環境中,以堅持其自然成熟進程,防止高溫環境對其口感發生不利影響。
關于曾經成熟的西紅柿,建議盡快食用。假如不克不及立刻食用,為包管其質量,應適當用保鮮膜包裝,并獨自寄存于冰箱中,避免乙烯氣體因催熟其他蔬菜和水果而釋放。
3、開封后的枯燥食品
關于開放式茶、咖啡、奶粉等干性食品,為了包管其質量和風味,不建議放在冰箱中寄存。
假如密封不緊密,食物容易受潮發霉。此外,冰箱里的氣息也能夠滲入食物,對食物的滋味發生不利影響。
為了堅持這些枯燥食品的質量和風味,應將其寄存在通風枯燥的環境中,并確保其失掉適當的防潮維護,從而延伸其保質期。
寒帶水果、西紅柿、開封后的枯燥食品最好不要放進冰箱,以免蛻變。