比來天氣枯燥，小編就買了一罐蜂蜜柚子茶想著潤潤燥。這柚子茶健脾消食、潤肺止咳、潤腸通便，正合適枯燥的時節，而這柚子茶里的柚子，也正合適秋冬。

明天，我們就好好說說這柚子!

柚子養分美味，吃法多樣

柚子優點真不少

柚子味甘酸、性涼，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等成效。

其果質脆嫩、汁多味甜，每100克的果肉里就含有89克水分，最適合為身體補充水分。

柚子含的能量和脂肪很低，每100克柚子僅含不到1克的脂肪和41千卡的能量。

柚子還含有不少的養分素，包羅維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素等，以及鈣、磷、鉀等礦物質，而其鈉含量很低，有助于避免血壓降低。

而柚子除了生吃，你也可以嘗試一下不同吃法

 做成沙拉

將清新的柚子果肉拌進用椰奶、紅咖喱醬、辣椒油、糖混煮的醬料中，加進蝦仁或雞絲，再撒上烤過的椰絲或碎花生，一道精致的泰式柚子沙拉就做成了。

蜂蜜柚子茶

柚子外皮細心清洗后切成細絲，用鹽搓洗，屢次加水浸泡、漂洗去除大局部苦味后，將柚子皮入鍋加水煮開，后參加剩下的柚子肉和過量冰糖，用小火煮至稀薄，放涼后參加蜂蜜拌勻，將其放入玻璃瓶蜜蜂冷藏。這樣美味的蜂蜜柚子茶就做好了。

柚子養分美味，吃法多樣

記住：吃藥不吃柚

在服藥時期食用柚子，不只會影響藥物的正常代謝，招致藥物“失靈”，它帶來的血藥濃度增高，還會影響肝臟的解毒功用，使肝肺受損;同時，還能夠惹起其他不良反響，甚至中毒。

柚子汁是把雙刃劍

柚子汁和一些降膽固醇藥一同服用，可以加強藥物降膽固醇的作用，但另一方面卻會惹起肌肉萎縮;而柚子汁與降血壓藥物同用，則會招致低血壓和肌肉萎縮。

不宜與柚子同食的藥物

局部降血壓類藥物，如硝苯地平;

局部降膽固醇的他汀類藥物，例如辛伐他汀片、阿托伐他汀片、普伐他汀片;

局部用于醫治心率正常的藥物，例如鹽酸胺碘酮;

局部醫治過敏的抗組胺類藥物，如非索非那定;

局部器官移植后運用，抗排異反響的藥物，如環孢素;

局部抗焦慮類藥物，例如丁螺環酮。

因而，服藥時期，應盡量防止吃柚子和喝柚子汁，老年人尤要慎重。

柚子皮別扔，還有這3種妙用

柚子作為一種水果，除了拿來吃，被你隨手一扔的柚子皮，其實還有這些妙用：

醫治凍瘡

在夏季被凍傷后，可用曬干的柚子皮用小火煮至湯汁濃稠，后用一條潔凈的毛巾或醫用紗布蘸著湯液熱敷長凍瘡處，5分鐘后取下，用清水沖洗潔凈。

需求留意的是敷的溫度不克不及過高，普通以輕輕感到發燙為宜。

別的，假如凍瘡曾經破潰不宜運用該法。

去除異昧

柚子皮內側的白瓤，是一種疏松的海綿樣組織，吸附力極強。將柚子皮放在冰箱、廁所、廚房中，只需活期改換新穎的果皮，就能常保家中的清爽滋味了。

制成菜肴

取五花肉500克，按做扣肉的普通順序預備好扣肉：肉煮到八成熟，然后在肉皮上涂上甜酒，放入鍋中煎炸一下，再參加高湯燉煮;肉燉熟后，撈出晾涼切片，放入碗中。

這時可將洗凈的柚子皮切片一同放入碗里，放入鹽、醬油、豆豉等其他調料后，上蒸鍋蒸至軟爛即可。

柚子皮內層的白瓤可以吸收多余的油脂，讓肉吃起來更安康。此外，柚子皮參加菜中，還能給菜肴增添一抹幽香味。

說了這么多，那買柚子的時分究竟哪種好?記得這三點。

3 招挑個好柚子

選頸短：挑選扁圓形、頸短的柚子。假如選購的是沙田柚，就要留心它底部能否有淡褐色的金線圈。這個圈紋越分明，質量越好。

要皮嫩：表皮薄而光潤，色澤淡綠或淡黃，闡明柚子的成熟度好，汁多味甜。

重量重：外形異樣大小的柚子，要挑選重量重的;假如柚子集體大而重量輕，則皮厚肉少，不宜購置。別的，用力按壓時，不易按下的，闡明囊肉緊實，質量好。

最初提示大家，吃什么都要過量，柚子再好吃也別貪多哦~