寶寶缺鐵會影響到身體的正常發育,家長在日常生活中要過度為孩子補鐵。最佳的補鐵方式就是經過飲食,嬰兒在可以添加輔食后就可以制造一些有補鐵成效的養分食譜。那么嬰兒補鐵的食物有哪些呢?上面一同來理解一下。
嬰兒補鐵的食物有哪些
1.植物血液
豬血、雞血、鴨血等植物血液里鐵的應用率為12%,假如留意清潔衛生,加工成血豆腐,關于預防兒童缺鐵性貧血,倒是一種價廉便利的食品。
2.植物肝臟
植物肝臟是預防缺鐵性貧血的首選食品。含鐵量高且吸收率好,容易進食和消化,并且不容易惹起過敏,特別合適給寶寶吃。豬肝鐵的含量為最高,每100 毫克含29.1毫克,羊肝為17.9 毫克,牛肝為8.8 毫克,而雞肝含鐵量為最低,每百克雞肝只含8.5 毫克鐵。
3.雞蛋黃
每100克雞蛋黃含鐵7毫克,雖然鐵吸收率只要3%,但雞蛋原料易得,食用保管便利,并且還富含其他養分素,所以不失為一種較好的補鐵食品。
4.黑木耳
每100 克黑木耳里含鐵98 毫克,比植物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5倍,比菠菜高出30倍。但黑木耳的吸收率比擬之下較低,并且黑木耳有潤腸作用,對腸胃虛弱的寶寶不太適宜。
5.黃豆及其制品
每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克,人體吸收率為7%,遠較米、面中的鐵吸收率高。
6.各種瘦肉
雖然瘦肉里含鐵量不太高,但鐵的應用率卻與豬肝差不多,并且購置、加工容易,小孩也喜歡吃。
7.木耳和蘑菇
鐵的含量很高,尤其是木耳,自古以來,人們就把它作為補血佳品,此外海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和醫治兒童缺鐵性貧血的食品。
8.芝麻醬
芝麻醬富含各種養分素,是一種極好的嬰幼兒養分食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克,同時還含有豐厚的鈣、磷、蛋白質和脂肪,添加在嬰幼兒食品中,深受孩子歡送。
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