1鴨腸去除油脂洗凈，放料酒，生抽，鹽，生姜腌制一個小時
2竹簽提早用水浸泡10分鐘，這樣不會被烤焦
3腌制好的鴨腸用竹簽全部串起來
4烤盤上鋪上錫紙，把鴨腸鋪好，正背面都刷上油
5把烤盤放進ACA烤箱，上下火200，20分鐘
6烤到10分鐘后取出，在刷遍油，撒上燒烤料，辣椒粉，持續(xù)烤10分鐘即可。
