1食材圖。面包機內桶用開水燙一遍，去除雜菌。

2牛奶倒面包機桶里，放入菌粉。

3攪拌平均。

4把面包桶安面包機上，啟動特征功用，酸奶菜單，按下啟動鍵，待功用完畢即可。

5早晨睡前制造，早上就發酵好了，十分成功。

6做好的酸奶放冰箱密封保管，保質期3天。

7加一點果醬更美味。

小竅門

自制酸奶，無添加，都是活菌，口味偏酸(原味也很好），可以用白糖或蜂蜜或果醬調味。