1常常買里脊。糖醋肉，寶寶粥，原味肉松，都用它來做。泡水里去去血水。刀背咚咚咚拍一下，假如有肉錘子，用阿誰更便利了。
2你們可以不加醬油，這地道是為了滿足我家兒子的口味。加點鹽，黑胡椒粉/粒，抹平均，腌制一會。我洗好衣服曬終了，才開端拿出來加工，大約腌一個小時吧。
3白面包糠需求炒一下。
4很快，就變黃，這樣就行了。裝進盤子里。
5借助廚房紙巾吸一下水分。
6要在開端炒面包糠前先預熱烤箱200°。
7預備面粉。
8一個雞蛋打散。
9豬肉兩面先裹上薄薄的一層面粉。
10第二步：兩面蘸上雞蛋液。
11第三步：裹滿面包糠。肉塊和面包糠曾經融為一體，看不出來它在哪兒了吧？
12拿起來，好美麗，手感很好哦。
13兩塊豬肉都處置好，放進烤盤（烤盤鋪錫紙/油紙）。
14200°烤25分鐘。我這肉切的比擬厚。假如肉薄，可以適當增加烘烤工夫。20分鐘擺布吧。
15切塊，擺盤。
16金黃脆皮，肉入味。兒子還蘸番茄醬，好吃。
