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1.紅薯去皮蒸熟，參加少許牛奶，用電動打蛋器或手工弄成泥。

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2.成泥的形態(tài)。

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3.參加少許的糯米粉，成團。

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4.不要太多的糯米粉，能成型又不太干。

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5.取一團，包裹芝士。

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6.做成小球。

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7.模具鍋刷油，放入薯球，轉動著，周身煎至金黃。

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8.如圖。

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9.滿滿的拉絲芝士。

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10.可擠上沙司醬，配著更好吃。

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11.當早餐。

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12.香糯可口。

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13.拉絲。