1鮮五花肉一塊。
2切成條。
3放入一切的調料。
4拌勻，腌制一會兒！
5熱油，下拌勻的肉炸制！小火炸到金黃。
6撈出，過一會兒，再把油溫升起來，再復炸一遍！這一遍的作用是讓酥肉愈加酥脆！
7裝盤了。
8拿瓶啤酒，開吃咯！
