1.去皮五花肉切小塊。
2.擠入生姜汁。
3.參加生抽拌勻腌制過夜。
4.四色雜糧縮小盆里浸泡兩小時。
5.粽子用開水泡兩小時后清洗。
6.粽葉洗凈后去掉頭和葉尾，再用剛煮沸的開水泡著，棉線剪成一段段后，也泡著。
7.食材預備好了如圖。
8.把粽葉半數弄成“漏斗”狀。
9.如圖右往左折。
10.再從前往后折，用繩子綁縛好。
11.做好如圖。
12.一邊裹一邊把做好的放入冷水中浸泡著。
13.裹完后放入煮鍋，水漫過粽子。
14.參加個盤子子在著。
15.大火燒開轉中火煮一小時，悶兩小時。
16.煮好了。
17.開吃，一口咬到蛋黃。
18.又一口咬到肉。
