1預備好食材，這里的淀粉用的都是玉米淀粉，炸起來口感愈加細膩酥脆哦。
2將細砂糖和蛋黃混合平均，攪拌到細砂糖消融就可以了。
3倒入牛奶，攪拌平均，再把40克的玉米淀粉倒入碗里，用打蛋器攪拌平均至無顆粒狀。
4取一個過濾網，把牛奶液過濾到不粘鍋外面，小火開端煮，不時的攪拌。
5直到面糊開端變稠，直到全部都是微黃色，并且能掛勺，鮮奶糊就煮好了。
6找一個碗，碗里刷入一層 油，便利前面脫模，把鮮奶糊倒入碗里，用刮板刮平整，再貼面的蓋上一層保鮮膜或保鮮袋，冷了之后放入冰箱冷藏2小時。
7冷藏后的鮮奶糊取出來，這時分就曾經凝結成塊狀了，用尖利的刀切成條狀，大小看團體喜歡。
8依照玉米淀粉，雞蛋液，黃金面包糠的挨次逐個裹好，放入炸箱的烤網上，記得兩頭留一點縫隙會熟得更平均哦。然后刷上一層薄的玉米油，這會讓表皮口感更佳。
9放入ACA空氣炸箱里，啟動空氣炸功用，150度炸18分鐘即可，這樣炸的鮮奶低油安康，特別省事。
