1.復(fù)刻kfc土豆泥,軟糯綿軟可甜可咸,這滋味太贊了。
2.預(yù)備土豆一個(gè),純牛奶一點(diǎn),黃油,玉米淀粉,黑胡椒粉。
3.土豆去皮切片放入盤(pán)中蒸15-20分鐘,蒸到土豆軟糯。
4.玉米淀粉加過(guò)量的水化開(kāi)(水量適當(dāng)多一點(diǎn))。
5.加一小勺黑胡椒粉混合平均。
6.土豆蒸好當(dāng)前加1克鹽,大批純牛奶。
7.用叉子壓成泥(牛奶依據(jù)土豆泥的稀薄度過(guò)量添加)。
8.碗中放上保鮮膜,把土豆泥放出來(lái)壓平。
9.扣入盤(pán)中,去除保鮮膜。
10.鍋中放入黃油化開(kāi)。
11.倒入混合好的淀粉黑胡椒水,加一勺蠔油攪拌平均,煮開(kāi)后關(guān)火。
12.淋在土豆泥上,好吃的黑椒土豆泥制造完成。
13.自家制造黑椒土豆泥潔凈衛(wèi)生,本錢低,口感杠杠滴。