1預備資料，清洗潔凈，蝦米，干貝泡半小時。
2芋頭切絲，蝦米，干貝，臘腸，臘肉切小粒。
3熱油。
4爆香臘腸，臘肉。
5出了香味，在把蝦米和干貝一同超香。
6再參加芋頭，芋頭切幼絲更好。
7翻炒平均，參加調理醬油和耗油，胡椒粉，持續翻炒入味。
8預備糊漿，粘米粉和水。
9在炒好的料，放涼一點，參加糊漿里，攪拌平均。
10放入蒸碟，鋪均勻勻。
11蒸25-30分鐘。
12蒸熟后。
13參加蔥花、白芝麻裝點。
14出鍋。
15可以直接吃，滋味很好，我喜歡煎一下，煎至脆脆的，好吃。
