苦菊，又叫做苦菜、狗牙生菜，是一種極為普通的野菜。它味苦，色綠，可以鮮食也能炒制當前食用，是一種可以清熱解毒的特征菜品。上面我們一同來理解一下苦菊的成效與作用。

苦菊的成效與作用

1.抗菌消炎

這個是苦菊的次要成效，它外面含有的蒲公英甾醇、膽堿等成分都有殺菌作用，可以醫治黃疸性肝炎、咽喉炎、細菌性痢疾、感冒發熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等。

2.清肝降火

苦菊性寒，含有豐厚的水分與多種維生素，有除燥熱降火氣的作用，關于上火惹起的喉干舌燥，心慌意亂均有緩解的成效。

3.預防貧血

苦菊中含有豐厚的胡蘿卜素、維生素C、鉀和鈣等養分元素，可以預防貧血的景象呈現，不只如此，它還能協助傷口更快愈合，也能起到涼血止血的作用。

4.補充維生素

苦菊中含有各種人體所需的維生素成分，還有胡蘿卜素、鉀鹽、鈉鹽等養分素，對維持機體的正常生理活動有積極的意義。

5.維護眼睛

苦菊中所含的維生素C、胡蘿卜素和B族維生素等對人體無益的物質含量是很高的，這些成分是堅持人體正常代謝的重要物質。所以食用苦菊，那么苦菊中的維生素對維護眼睛、對立糙皮病和腳氣病等會有非常好的療效。

6.預防癌癥

苦菊是一種可以預防癌癥的綠色菜品，它加清水煎制當前的液體，對人類的白血病有很好的預防弛緩解作用，能讓白血病患者身體內的白細胞脫氧酶活性下降，讓白血病的癥狀加重，平常多食用一些能加重白血病患者苦楚，也能延伸生命，別的平常多享樂菊對人類的宮頸癌以及直腸癌和肛門癌等罕見癌癥都有很好的預防作用。

7.預防便秘

苦菊含有豐厚的纖維素，能協助腸道蠕動，同時還能添加腸道內容物的體積，有助于腸道安康，協助預防便秘，預防痔瘡。

有關苦菊的成效與作用成績，明天就講到這里了，置信大家看完之后對苦菊也有了一個新的看法，希望明天的分享可以協助到大家。