牛奶棗含有少量維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿卜素等，素有"維生素丸"之稱。果形優美而具蘋果、梨、棗的風味，也享有"寒帶小蘋果"的佳譽。那么牛奶棗的成效與作用有哪些呢？上面一同來看看。

牛奶棗的成效與作用

1.保肝

有研討證明，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給牛奶棗煎劑共1周，后果血清總蛋白與白蛋白較對照組分明添加，標明牛奶棗有保肝作用。

2.抗過敏

牛奶棗乙醇提取物對特異反響性疾病，能按捺抗體的發生，對小鼠反響性抗體也有按捺作用，提示大棗具有抗變態反響作用。

3.加強人體免疫力

牛奶棗含有少量的糖類物質，次要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有少量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能進步人體免疫功用，加強抗病才能。

4.加強肌力

添加體重實驗小鼠每日灌服牛奶棗煎劑，共3周，體重的添加較對照組分明降低，并且在游泳實驗中，其游泳工夫較對照組分明延伸，這標明牛奶棗有加強肌力和添加體重的作用。

5.鎮靜安神

牛奶棗中所含有黃酮--雙-葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用，其中被別離出的柚配質C糖甙類有中樞按捺作用，即降低自發運動及安慰反射作用、強直木僵作用，故牛奶棗具有安神、鎮靜之功。

6.抗癌、抗漸變

牛奶棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性，對肉瘤S-180有按捺作用。牛奶棗中所含的養分素，可以加強人體免疫功用，關于防癌抗癌和維持人體臟腑功用都有必然效果。

牛奶棗的成效與作用就為大家引見到這里了，雖然牛奶棗的成效與作用很多，但也有許多食用忌諱，大家在食用前腰理解清楚哦。