鯉魚，又叫鯉子、紅魚等，鯉魚是日常生活中十分罕見的一種魚類，他常常呈現在我們的餐桌上，那么鯉魚的養分價值及成效有哪些呢？上面一同來理解一下。

鯉魚的養分價值

鯉魚的蛋白質不單含量高，并且質量也佳，人體消化吸收率可達96%，并能供應人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D。鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸(如EPA和DHA組成)，是人體必需的脂肪酸，既有重要的生理作用。鯉魚的鉀含量較高，可防治低鉀血癥，添加肌肉強度，與西醫的“脾主肌肉四肢”的健脾作用分歧。

鯉魚的成效

1.明目

由于鯉魚中含有少量的維生素A，維生素A具有維護眼組織的作用,常常食用可以讓我們的眼睛看起來愈加神采奕奕。

2.降膽固醇

鯉魚中含有少量的脂肪酸，并且這些脂肪酸多以不飽和脂肪酸為主，它們進入人體當前能肅清人體外部的膽固醇，也能預防血管老化，對中老年高發的動脈硬化和高血脂都有很好的預防作用。

3.美容

鯉魚中富含有豐厚維生素A、鐵、鈣、磷等礦物質，常吃鯉魚，可以讓面部肌膚變的愈加蒼白光澤有彈性。

4.下奶通乳

鯉魚還能下奶通乳，特別合適那些剛消費當前的女性食用，平常大家可以把鯉魚做成湯，讓產婦食用，能在讓產婦滋補身體的同時，也促進乳汁分泌，對產后少奶和無奶等癥狀有必然的調理成效。

5.進步記憶力

隨著年齡的增長，人的記憶力開端逐步衰退，每周吃一次鯉魚，可以堅持我們大腦的敏銳，延緩記憶力的衰退。

溫馨提示：鯉魚是一種養分很好的魚類，有必然食用價值。鮮魚入藥，可以醫治多種疾病。但是要運用正確的西醫藥剛才可以無效醫治。平常食用，有一些食療作用。但是作用效果不分明。