薺薺菜，俗名地地菜，為十字花科植物，是人們喜歡的一種野菜。薺薺菜除了有食用價值外，還有極高的藥用價值，上面我們就來詳細理解一下薺薺菜的成效與作用。

薺薺菜的功效與作用

1.止血

薺薺菜含有薺菜酸成分，具有良好的止血成效，對血尿，功用性子宮出血，高血壓病眼底出血，牙齦出血等多種出血都有很好的止血作用。

2.開胃消食

薺薺菜的組織較粗硬，添加胃腸消化功用，促進胃腸蠕動，避免便秘。別的，薺薺菜腌制后有特殊的鮮味和香味，能促進胃腸消化功用，可用來開胃，協助消化。

3.維護視力

薺薺菜中的胡蘿卜素含量也十分豐厚，而胡蘿卜素對眼睛具有維護的作用，可以進步視網膜的功用，改善視力，還可以大大降低夜盲癥的發作率。

4.利水消腫

薺薺菜中不單含有豐厚膳食纖維和多種維生素，還有一些麥角堿類物質，它們是自然藥用成分，對人類子宮和腸道以及平滑肌都有必然調理作用，能進步它們的膨脹才能，可以放慢身體里多余水分代謝避免水分在人體內滯留，能讓人體浮腫和小便不利的癥狀很快加重。

5.抗癌

薺薺菜中富有很多的富馬酸，還有少量的維生素A和C，富馬酸具有很強的抗癌效果，而維生素A、C具有很強的抗氧化作用，可以進步細胞的抗癌作用，因而薺薺菜是預防癌癥的保健食品。

6.加強健腦

吃薺薺菜還能健腦，由于薺薺菜中含有很多的乙酰膽堿物質，對大腦起到維護的作用，還可以進步大腦神經的興奮性，促進大腦細胞的活潑，所以食用薺薺菜可以加強大腦的才能，使人愈加聰明。

置信大家看完上文的引見后，對薺薺菜的成效與作用曾經有所理解了，希望以上內容可以協助到大家。