冬瓜是日常生活中罕見的蔬菜類食物，烹飪辦法也有很多，既可以直接炒著吃，也可以煮湯喝，具有許多不錯的成效，并且養分豐厚。但食用冬瓜也有值得留意的中央，一同來看看冬瓜的成效與作用忌諱吧。

冬瓜的成效與作用

1.利尿消腫

冬瓜中富含多種氨基酸，瓜籽和果皮中的含量高于果肉。這些物質能協助人體解除游離氨毒害，并有利尿消腫的成效。冬瓜中的粗纖維，能安慰腸道蠕動，使腸道里積存的致癌物質盡快排泄出去。

2.養顏護發

冬瓜含有的葫蘆巴堿能協助推陳出新、按捺糖類轉化為脂肪，油酸具有按捺體內黑色素堆積的活性，不飽和脂肪酸可以使容顏蒼白光澤并使肌膚細嫩潤滑、頭發漆黑光澤。

3.防癌抗癌

冬瓜中的粗纖維能很好的安慰腸蠕動，使腸道中的致癌物質盡快排出體外。 再有冬瓜中含有豐厚的VB2和硒，這兩種成分具有加強人體免疫力的成效，尤其是體液免疫，能起到很好的防癌抗癌作用。

4.防治冠心病

冬瓜富含蛋白質、脂肪、脲酶、皂苷B族維生素等，所含脂肪為不飽和脂肪酸，其中次要成分也是亞油酸，可以降低人體血液中的膽固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病。

5.清肺排毒

冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的成效，冬瓜皮有利水消腫、清熱解暑的成效，冬瓜子有清肺化痰、利濕排膿的成效。

6.美容養顏

冬瓜核含有油酸，有按捺體內黑色素堆積的成效，是很好的潤膚美容成分。且冬瓜也有抗衰老的作用，久食可保皮膚潤滑細膩、潔白如玉。

冬瓜的忌諱

1.冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材，同食會形成尿量增多，假如不是水腫者，最好不要將兩者同食。

2.冬瓜性寒，是寒涼性食物，而山竹也是性偏寒涼，是寒性水果，兩者一同吃的話，容易損傷腸胃，減輕體內寒氣，形成腹瀉等身體不適癥狀。 

3.冬瓜性寒，脾胃氣虛、腹瀉便溏、胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，月經來潮時期和寒性痛經者忌食生冬瓜。

4.冬瓜不克不及和紅小豆一同吃，冬瓜和紅小豆都有利尿成效，兩者同食，會使正常人尿量驟然增多，容易形成脫水。   

看完上文的引見后，置信大家對冬瓜的成效與作用忌諱曾經有了本人的看法了，希望明天分享的內容可以協助到大家，祝你生活愉快，身體安康。